จากพอร์ตโฟลิโอเอนไซม์ที่หลากหลายของเรา คุณสามารถเลือกโซลูชันสำหรับกระบวนการที่ต้องการการย่อยสลายด้วยเอนไซม์อย่างมีประสิทธิภาพ การแปลงแบบควบคุม และการเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน เหมาะสำหรับงานผลิตเบียร์และมอลต์สกัด การผลิตน้ำเชื่อมมอลโทสที่มีมอลโทสสูง การอบขนมและลดการเสื่อมคุณภาพ ขนมหวาน ไอศกรีมแช่แข็ง และงานเอทานอลชีวภาพ สามารถปรับระดับกิจกรรมและสูตรให้เหมาะกับข้อกำหนดของกระบวนการคุณได้ มีระบบคุณภาพที่สอดคล้อง ISO 9001 และตัวเลือกเกรดอาหาร MOQ และรูปแบบการบรรจุจัดเตรียมตามความต้องการของคุณ มีบริการจัดส่งทั่วโลก
ผงเอนไซม์ Beta-Amylase — กิจกรรมปรับตามกระบวนการของคุณ (U/g)
กลุ่มผลิตภัณฑ์
เอนไซม์ Beta-Amylase (เกรดอุตสาหกรรม & เกรดอาหาร)
กิจกรรม
50.000 – 100.000 U/g
pH ที่เหมาะสม
4.5 – 6.0
อุณหภูมิที่เหมาะสม
55°C – 65°C
ลักษณะ
ผงสีขาวถึงเหลืองอ่อน
แหล่งที่มา
จุลินทรีย์ (Barley malt / Bacillus cereus / Bacillus megaterium)
อายุการเก็บรักษา
12 เดือน (ปิดสนิท เก็บในที่เย็นและแห้ง)
การบรรจุ
ถังใย 25 kg / บรรจุภัณฑ์แบบกำหนดเอง
MOQ
25 kg
การรับรอง
ISO 9001, HALAL, KOSHER, Food Grade
Beta-Amylase ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการโดยเปลี่ยนวัตถุดิบตั้งต้นที่ได้จากแป้งให้เป็นมอลโทสและสตรีมที่อุดมด้วยมอลโทส พร้อมการควบคุมประสิทธิภาพ ช่วยเพิ่มความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ อัตราผลผลิต และประสิทธิภาพในงานผลิตเบียร์ อุตสาหกรรมอาหาร และการผลิตเชื้อเพลิงจากชีวภาพ
ผลิตมอลโทสจากแป้งระหว่างขั้นตอนมาชิ่ง ซึ่งมีความสำคัญต่อโปรไฟล์น้ำตาลที่หมักได้ในงานผลิตเบียร์แบบมอลต์ล้วนและแบบมีวัตถุดิบเสริม
เปลี่ยนแป้งที่ทำให้เป็นของเหลวให้เป็นน้ำเชื่อมมอลโทสที่มีมอลโทสสูง (>50% maltose) ใช้ในขนมหวาน ไอศกรีม และเครื่องดื่มซอฟต์ดริงก์
สร้างมอลโทสระหว่างการหมัก/พิสูจน์แป้ง ช่วยเพิ่มกิจกรรมของยีสต์ และยืดอายุความสดของขนมปังด้วยการชะลอการเกิด retrogradation ของแป้ง
น้ำเชื่อมมอลโทสสูงจาก beta-amylase ให้ความหวานระดับปานกลาง การดูดความชื้นต่ำ และความเสถียรที่ดีเยี่ยมสำหรับฮาร์ดแคนดี้
น้ำเชื่อมมอลโทสช่วยควบคุมการเกิดผลึกน้ำแข็ง และปรับปรุงเนื้อสัมผัสในไอศกรีมและของหวานแช่แข็ง
ทำงานร่วมกับ glucoamylase เพื่อเพิ่มผลผลิตน้ำตาลที่หมักได้จากแป้งข้าวโพดและมันสำปะหลังที่ทำให้เป็นของเหลวในโรงงานเอทานอลชีวภาพ
ไม่มีคนกลาง เราจัดหาเอนไซม์โดยตรงจากเครือข่ายผู้ผลิตของเรา ทำให้คุณได้ราคาที่แข่งขันได้ไม่ว่าปริมาณจะมากหรือน้อย
เลือกระดับกิจกรรม (U/g) ที่เหมาะกับเป้าหมายของคุณ เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพการแปลง อัตราผลผลิต และคุณภาพที่สม่ำเสมอ
Beta-Amylase ของเราถูกวางตำแหน่งให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพภายในช่วง pH และอุณหภูมิที่เหมาะสม เพื่อให้ผลลัพธ์ทำซ้ำได้
มีตัวเลือก ISO 9001, HALAL, KOSHER และเกรดอาหาร เรามี COA/TDS และสนับสนุนการสอบถามจากทีมที่มีคุณสมบัติเหมาะสม
Beta-Amylase เป็นเอนไซม์ที่ย่อยแป้ง (hydrolyzes) เพื่อผลิตมอลโทสและผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยมอลโทส มักใช้ในกรณีที่ต้องการการแปลงแบบควบคุมไปสู่น้ำตาลที่หมักได้หรือการผลิตน้ำเชื่อมมอลโทส
Beta-Amylase ของเราถูกปรับให้เหมาะกับ pH 4.5–6.0 และ 55°C–65°C เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้จัดสภาวะกระบวนการของคุณให้อยู่ในช่วงดังกล่าว
การเลือกขึ้นอยู่กับชนิดของซับสเตรต ระดับมอลโทสที่ต้องการ เวลาพัก (residence time) และสภาวะกระบวนการ ขอรับตัวอย่าง แล้วเราจะช่วยจับคู่กิจกรรมให้เหมาะกับสูตรและอัตราการผลิตของคุณ
เก็บในภาชนะปิดสนิทในที่เย็นและแห้ง อายุการเก็บรักษา 12 เดือนภายใต้เงื่อนไขการเก็บรักษาที่เหมาะสม โปรดดู COA/TDS สำหรับคำแนะนำการจัดการเฉพาะผลิตภัณฑ์
มีครับ มีตัวเลือกเกรดอาหาร และการรับรองรวมถึง ISO 9001, HALAL และ KOSHER (ความพร้อมใช้งานอาจขึ้นอยู่กับล็อตผลิตและโปรแกรมการจัดหา)
แจ้งการใช้งานของคุณและปริมาณที่ต้องการ เราจะส่งตัวอย่างฟรี COA และราคาที่แข่งขันได้ภายใน 24 ชั่วโมง
Response
ตอบกลับภายใน 24 ชั่วโมง
Shipping
จัดส่งจากประเทศจีนไปยัง 80+ ประเทศ